Espagueti carbonara a mi manera

Ingredientes:

  • espaguetis.
  • bacon.
  • salchichas.
  • nata.
  • cebolla.
  • queso en lonchas.
  • queso rallado, en mi caso una mezcla de cuatro queso.

Preparación: cocer los espaguetis en agua con sal hasta que esten en su punto y reservar.

En una sartén sofreir la cebolla, el bacon y las salchichas, cuando este frito añadir la nata y el queso en lonchas y dejar que la nata reduzca. A continuación echar esta mezcla sobre los espaguetis y calentar un poco. Espolvorear con queso rallado y servir.

 

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