Filetes de pollo con champiñones

Ingredientes:

  • filetes de pollo cortados muy finos.
  • 1 lata de champiñones laminados.
  • 2 dientes de ajo.
  • queso en lonchas.
  • aceite.
  • sal.
  • pimienta.

Preparación: salpimentamos los filetes de pollo y los hacemos a la plancha, mientras vamos picando los dos dientes de ajo y sofreimos en una cucharada de aceite de oliva, cuando el ajo empieze a tomar color añadimos los champiñones y dejamos hacer.

Colocamos los filetes de pollo en un plato, encima colocamos los champiñones y cubrimos todo con lonchas de queso y metemos en el microondas

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